Welkom op het gambia prikbord, een forum over het West-Afrikaanse land Gambia.

Bespreek hier alles over Gambia!
door awester do 18 jun 2020, 18:31
Beste prikborders,

Misschien vindt de moderator deze mailing niet oké maar dan word ik er wel afgewipt. Fatima is een alleenstaande moeder met een zoontje van 5 jaar. Zoals velen van u bekend zal zijn kom ik al ruim 20 jaar in Gambia. 23 jaar geleden heb ik Fatima financieel geadopteerd nadat haar moeder, die ik gekend heb, is overleden. Ze is toen naar school gegaan, heeft highschool gedaan en toen de hotelschool omdat ze koken als hobby had. Door de jaren heen is ze vele keren bij ons in Nederland geweest. Ze heeft ondermeer ervaring opgedaan in restaurant De Amshof in Kiel-Windeweer (googel even). De laatste jaren heeft ze gewerkt als kokkin bij Leo's restaurant in Brufut, het beste restaurant in Gambia. Zoals algemeen bekend mag zijn worden werknemers op grote schaal uitgebuit, 4000 dalasi voor 6 dagen werken van 11 tot 11 is eerder regel dan uitzondering. Daarom woont ze nu met haar zoontje in haar eigen compound achter Brufut garden in het 'kleine' huisje. Het 'grote' huis (2 slpkamers, badkamer, keuken en volledig ingericht), is beschikbaar voor verhuur. In verband met de coronacrisis gaat ze dit eerst voor voor een half jaar verhuren om zeker te zijn van inkomsten. Fatima begint in de tuin met daarin een zelfstandige keuken haar privé restaurant. Het ligt in een rustige omgeving midden in een mooie tuin en er is voor 10 gasten plek. Wanneer u een keer smakelijk in de watten gelegd wilt worden wil ik u haar van harte aanbevelen. Van krab tot langouste, van black tigergarnalen tot lokale gerechten, u zult niet weten wat u proeft. Ze werkt vlgs Europese hygiëneregels. Wel graag reserveren want er wordt dagvers gekookt. Tel. 7470933. Een website is in aanbouw. Het zou geweldig zijn wanneer u dit lokale initiatief zou willen steunen door een bezoek te brengen. Ik heb zelf geen enkel financieel belang, noch bij het restaurant noch bij de verhuur. Alle door Fatima gegenereerde inkomsten komen ten goede aan haarzelf om een goede toekomst voor haar en haar zoontje op te kunnen bouwen.

Van harte aanbevolen,
Alie Westerhuis (u mag mij ook googelen :D )
door Tinus vr 19 jun 2020, 22:12
Hallo Alie
Kun je mij uitleggen waar dat restaurantje ongeveer is .ik ben nl zelf een huisje aan t bouwen in brufuut ghana town
Is dichtbij Pieter bastiaans (zie Facebook Pieter bastiaans) die verhuurd huisjes is dichtbij mango loods
En keertje lekker eten is nooit weg
Gr Tinus

awester schreef:Beste prikborders,

Misschien vindt de moderator deze mailing niet oké maar dan word ik er wel afgewipt. Fatima is een alleenstaande moeder met een zoontje van 5 jaar. Zoals velen van u bekend zal zijn kom ik al ruim 20 jaar in Gambia. 23 jaar geleden heb ik Fatima financieel geadopteerd nadat haar moeder, die ik gekend heb, is overleden. Ze is toen naar school gegaan, heeft highschool gedaan en toen de hotelschool omdat ze koken als hobby had. Door de jaren heen is ze vele keren bij ons in Nederland geweest. Ze heeft ondermeer ervaring opgedaan in restaurant De Amshof in Kiel-Windeweer (googel even). De laatste jaren heeft ze gewerkt als kokkin bij Leo's restaurant in Brufut, het beste restaurant in Gambia. Zoals algemeen bekend mag zijn worden werknemers op grote schaal uitgebuit, 4000 dalasi voor 6 dagen werken van 11 tot 11 is eerder regel dan uitzondering. Daarom woont ze nu met haar zoontje in haar eigen compound achter Brufut garden in het 'kleine' huisje. Het 'grote' huis (2 slpkamers, badkamer, keuken en volledig ingericht), is beschikbaar voor verhuur. In verband met de coronacrisis gaat ze dit eerst voor voor een half jaar verhuren om zeker te zijn van inkomsten. Fatima begint in de tuin met daarin een zelfstandige keuken haar privé restaurant. Het ligt in een rustige omgeving midden in een mooie tuin en er is voor 10 gasten plek. Wanneer u een keer smakelijk in de watten gelegd wilt worden wil ik u haar van harte aanbevelen. Van krab tot langouste, van black tigergarnalen tot lokale gerechten, u zult niet weten wat u proeft. Ze werkt vlgs Europese hygiëneregels. Wel graag reserveren want er wordt dagvers gekookt. Tel. 7470933. Een website is in aanbouw. Het zou geweldig zijn wanneer u dit lokale initiatief zou willen steunen door een bezoek te brengen. Ik heb zelf geen enkel financieel belang, noch bij het restaurant noch bij de verhuur. Alle door Fatima gegenereerde inkomsten komen ten goede aan haarzelf om een goede toekomst voor haar en haar zoontje op te kunnen bouwen.

Van harte aanbevolen,
Alie Westerhuis (u mag mij ook googelen :D )
door awester za 20 jun 2020, 14:04
Leuk dat u zo positief en hartelijk reageert. Ze woont achter Brufut-garden. Half juli komt het grote huis in de verhuur omdat op dit moment de terrassen nog worden aangelegd voor het restaurant. Als je van turntable naar Tangi rijdt ga je net voor het Sheratonhotel (zo heette dat vroeger) naar links, eerste kruising weer naar links, dan 1e of 2e zandweg in naar rechts. Dan is het 100 meter aan de linker kant. Zwart geverfde deuren in de fence met 2 lampen aan weerszijden op de fence.

Eet smakelijk.
Groetjes, Alie
door Tinus za 20 jun 2020, 15:31
We gaan er zeker keertje eten
Weet nog niet precies waar t is
Is dat dan vanaf turntabel voor of na die school die daar staat (wit met blauw) of waar je rechts naar t strand kunt
door awester zo 21 jun 2020, 11:35
Voorbij de school. Dan heb je na nog. 300 meter aan de rechter kant van de weg Sheraton. Even voor Sheraton sla je links af een vrij brede zandweg in, 1e kruising links, dan 1e of 2e zandpad naar rechts. Maar als u belt staat Fatima wel buiten de poort dus het wijst zich vanzelf
door OmiGambia zo 21 jun 2020, 13:18
Old Sheraton is nu Coral Bay. Heerlijk om te vertoeven en daar we de weg goed weten daar gaan we er zeker eens kijken. Dank je wel. Wij hebben geen zin meer om voor eten rond de turntable te gaan haha. Veel te druk. :duimomhoog:
door awester zo 28 jun 2020, 12:55
Zeker weten dat u van harte welkom bent. En, voor diegenen die Fatima blijkbaar ook kennen, haar ex weet niet waar ze woont en dat houden we graag zo. Sowieso, zeker gezien in de context van de Fula-cultuur, al een powermeid dat ze uiteindelijk een scheiding aandurfde ondanks dat ze daardoor de familie werd uit gekickt. Ja, ooms denken nog steeds dat ze als patriarch van de familie zeggenschap hebben over de kinderen van hun overleden zus, zeker als het een meisje/vrouw is. En als dan die vrouw uit Europa hen ook nog niet het schoolgeld geeft dan heeft zij geen respect. Jaja, we hebben heel wat meegemaakt in 2 decennia, k Zou er een boek over kunnen schrijven. Van schurft tot huwelijksaanzoeken, van diefstal tot feest en alles daar tussen in. Maar, ik weet dat ik niet de enige ben. Heb me alleen nooit zo geprofileerd op het prikbord in verband met mijn werk als advocaat met onder meer als specialisatie vreemdelingenrecht. Altijd leuk bij een feest in Nederland veel oud cliënten terug te zien. Maar goed, nu gepensioneerd dus ik voel me vrij nu af en toe eens wat te posten. Alleen, houd het een beetje leuk onder elkaar. Muscitos zijn er genoeg dus die hoeven we elkaar niet af te vangen. Trouwens, in november weer geboekt. dus dan ook weer beschikbaar om geld/papieren/foto's etc. mee te nemen om in Gambia af te geven.

Fijne zondag,
Alie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Google [Bot] en 2 gasten

Recente Topics

Twitter

Over ons

Beleefgambia.nl is de ontmoetingsplek voor iedereen die Gambia een warm hart toedraagt. Laten we het hier samen gezellig houden!

Registreer u vandaag nog om ook van dit forum gebruik te maken.

Beleefgambia.nl

Beleef hier een stukje Gambia!